毎日美味しく・安全・安心な商品を作ってたくさんの方に提供できることが一番の理由でした。
孫 文峰
中国
イオンフードサプライ /畜産課 / 2009年 入社
3年目に班長に昇格 4年目に係長に昇格
現場の責任者として、イオンの食品流通を支える孫さんにインタビューしました!
仕事内容について教えて下さい。
仕事の内容としては、例えばスーパで売ってる牛肉、豚肉の小間切れ・ミンチ・ステーキなど食品を作る事です。そのためには原料の発注から始め、届いたその原料を現場で従業員達の技術で包丁(整形)またはいろんな機械を利用して製造仕様書道理に盛り付けを行い、最後に包装値付け(出来上がった商品にラップをかけ値段を付ける)工程を通して各店舗に送るのが日々の作業内容です。その中で現場の責任者として作業の進捗の管理等を行っています。
仕事のやりがい(難しさや喜び)を教えてください。
日々の製造物量に対して正確な計画を立てて(管理版・ワースケなど)、その結果が計画通りに終わった時の達成感、反面に計画不足や予想以外のトラブル発生原因による計画との誤差(悔しさ)、何よりも毎日いろんな国、いろんな性格を持ってる人達が集まって大家族ような雰囲気の中でお互いに良いコミュニケーションを取りながら同じ目標に向けて頑張ってる姿に一番のやりがいを感じます。
将来の夢や目標について教えてください。
現在は日々現場の製造管理をするのが主な仕事内容になってますので将来的には現場の仕事だけではなく管理の仕事(例え原料の発注や在庫管理、システム登録など)にもチャレンジしてもっと視野を広げて全体流れを覚えて行きたいと思います。
イオンフードサプライに入社しようと思ったのはなぜですか?
小さい頃から特に物つくりが大好きだった自分にとって毎日美味しく・安全・安心な商品を作ってたくさんの方に提供できることが一番の理由でした。
後輩へのメッセージ
不管是什么企业,什么会社最终都是有人来管理的,所以搞好人际关系是最重要的一部分。对于每天都有来自不同国家的人凝聚在一起为了达到共同的目标,关键还是要搞好人与人的关系,所以我们的会社将会带给每个人一个很好得锻炼社会经验的平台,希望大家要好好把握机会。